Il titolare del locale di Cattolica in provincia di Rimini con ragione sociale La Trattoria del Porto, per quanto riguarda primi e secondi piatti oltre alle specialità regionali, ne propone anche alcune di elaborazione propria come ad esempio gli spaghetti alla carbonara di mare con del ragù di pesce bianco, uova e parmigiano oppure lo spaghetto alla mediterranea in cui sono presenti calamaretti, pasta di acciughe, capperi e del pomodoro fresco. Infine citiamo i tagliolini del porto conditi con vongole locali, ragù di pesce bianco, pomodoro fresco e la rucola rossa. Per quanto riguarda invece i secondi piatti, il locale La Trattoria del Porto propone come pesce gli spiedini di gamberi e calamari alla griglia, mentre chi ama la carne può optare per una deliziosa bistecca ai ferri oppure per il filetto di manzo sempre ai ferri e condito con sale grosso e rosmarino.